Info

Cara Mencerna Protein Lebih Baik


Diet harian seimbang Anda harus mencakup makanan kaya protein seperti daging tanpa lemak, ayam, kalkun, ikan, telur, susu, kacang, lentil dan kacang-kacangan. Protein mengandung asam amino, nutrisi penting yang merupakan bahan pembangun setiap sel dalam tubuh Anda. Anda harus mendapatkan protein dari makanan yang Anda makan untuk membantu membangun dan memperbaiki jaringan, organ dan otot dan untuk menghasilkan darah dan sel-sel kekebalan, hormon dan enzim. Namun, tubuh Anda membutuhkan beberapa enzim pencernaan dan lingkungan kimia yang tepat di perut Anda untuk mencerna protein dengan baik.

Langkah 1

Tambahkan sumber protein yang bervariasi ke dalam makanan Anda seperti daging tanpa lemak, unggas, ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, susu rendah lemak dan biji-bijian sebagai bagian dari diet seimbang. Anda harus makan setidaknya 3 hingga 7 porsi protein sehari, tetapi tetap setiap porsi sekitar 3 hingga 4 ons. Makan terlalu banyak makanan berprotein tinggi dapat memperlambat pencernaan, karena tubuh Anda harus menghasilkan cukup enzim untuk mencernanya.

Langkah 2

Kunyah makanan Anda dengan baik, terutama makanan berprotein seperti daging dan unggas. Protein membutuhkan lebih banyak kunyah untuk membantu memecahnya secara mekanis dan melepaskan sekresi asam lambung di perut Anda. Ini membuat lingkungan lambung lebih asam, yang membantu mencerna protein lebih cepat.

Langkah 3

Minumlah banyak air selama atau segera setelah makan makanan kaya protein. Protein nabati seperti kacang-kacangan, lentil dan biji-bijian juga kaya serat, yang menyerap air di saluran pencernaan. Selain itu, pencernaan protein melepaskan produk samping yang berbahaya seperti amonia yang harus dikeluarkan melalui hati dan ginjal Anda. Tubuh Anda membutuhkan banyak air untuk menyiramnya.

Langkah 4

Makanlah beberapa potong nanas sebelum atau selama makan kaya protein Anda. Buah tropis ini mengandung enzim alami yang disebut bromelain, yang membantu memutus ikatan antar protein, membantu mencernanya. Demikian pula, buah pepaya mengandung senyawa enzim yang disebut papain yang memfasilitasi pencernaan protein. Makan satu porsi buah-buahan ini dapat membantu meningkatkan pencernaan protein dan mengurangi kembung dan gangguan pencernaan.

Kiat

  • Senyawa pepaya papain juga ditemukan dalam pelunak daging bubuk untuk membantu menyiapkan daging sebelum dimasak.


Tonton videonya: Bagaimana Cara Kerja Sistem Pencernaan Manusia? (Januari 2022).