Ulasan

Daftar Restoran Makanan Cepat Saji yang Menawarkan Makanan Bebas Gluten


Meskipun mungkin membantu beberapa orang untuk menurunkan berat badan, diet bebas gluten adalah rejimen seumur hidup bagi orang-orang dengan penyakit celiac. Untuk celiac, makan makanan dengan gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, gandum dan gandum hitam, memicu sistem kekebalan tubuh untuk menyerang lapisan usus kecil, menyebabkan kerusakan dan malabsorpsi. Meskipun menghilangkan gluten dari diet membatasi pilihan makanan Anda, itu tidak berarti Anda tidak bisa makan di restoran.

Kekhawatiran Tentang Makan

Saat makan di restoran, Anda harus mewaspadai kemungkinan itu kontaminasi silang. Jika pekerja restoran menggunakan wajan untuk memasak hidangan pasta seseorang dan kemudian menggunakan wajan yang sama untuk menyiapkan makanan Anda, ada kemungkinan makanan Anda mungkin terkontaminasi dengan gluten jika wajan tidak dibersihkan dengan benar. Untuk membatasi paparan kontaminasi silang, beri tahu server Anda ketika Anda memesan bahwa Anda memiliki alergi terhadap gluten untuk memastikan dapur mengikuti protokol yang sesuai.

Tips Makan Bebas Gluten Gluten

Kerjakan beberapa pekerjaan rumah sebelum pergi makan di restoran. Jika memungkinkan, online dan lihat apakah restoran memiliki menu bebas gluten. Atau, telepon dan tanyakan apakah koki dapat menyiapkan makanan bebas gluten.

Bicaralah dengan server Anda dan tanyakan bagaimana makanan disiapkan, pastikan untuk bertanya apakah makanan tersebut mengandung sumber gluten tersembunyi seperti kecap atau saus Worcestershire. Anda mungkin juga ingin membawa beberapa makanan bebas gluten sendiri, seperti buah segar atau biskuit bebas gluten, untuk jaga-jaga, saran dari University of Colorado Extension.

Restoran cepat saji

Restoran cepat saji yang menawarkan pilihan bebas gluten termasuk Burger King, Chick-fil-A, McDonald's, KFC, Taco Bell dan Wendy's. Menurut sebuah artikel 2014 di Today's Dietitian, Wendy's menawarkan berbagai pilihan bebas gluten yang sehat, termasuk kentang panggang, cabai dan salad dengan saus tetapi tanpa crouton.

Banyak dari restoran ini, termasuk Burger King dan Chick-fil-A, menawarkan menu bebas gluten terpisah untuk membantu mempermudah pemesanan.

Restoran Rantai Sit-Down

Sejumlah restoran berantai juga menawarkan menu bebas gluten dan pilihan makanan, termasuk Applebee's, Ruby Tuesday, California Pizza Kitchen dan Red Lobster. Penting untuk dicatat bahwa banyak restoran rantai memperingatkan pelanggan mereka tentang potensi kontaminasi silang meskipun menawarkan opsi menu bebas gluten. Pilihan menu dan resep berubah, jadi selalu minta restoran untuk menu gluten-free yang terbaru.